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内附独家视频!青岛海边海星泛滥围攻蛤蜊海蛎子网友:起锅

作者:admin     发布时间:2022-01-12 23:58 点击数:

  “胶州湾海域出现了大量的海星,养殖基地的蛤蜊和海蛎子都被吃掉了。”3月11日上午市民荆女士向记者反映了此事,据荆女士介绍,最近半个月以来,在胶州湾红岛海域出现了大量的海星,不计其数的海星进入养殖基地,所到之处,蛤蜊和海蛎子都遭了灾

  3月11日上午,在青岛市红岛一渔港内,多辆大货车停在海边,工人们正热火朝天地将渔船上新打捞上来的海星称重装车。“这海星个头真不小,价格再给高一点吧。”一名养殖户对收购商说。据介绍,现场海星的收购单价4元多钱一斤。中午时分靠岸打捞船只络绎不绝,数十艘渔船正在卸海星。

  记者注意到,这些海星个头大的直径有十五六厘米,每一艘渔船的船舱内都装满了紫黄相间的大海星。船上的人将海星装进一个个的塑料筐内,之后和岸边的人接力抬到货车边,收购商将海星进行称重,然后再由工人装入货车。因为海星太多,为了方便,有的养殖户直接动用大吊车,将一网一网的海星吊上岸边。

  打捞上来的海星很多,前来收购的大小货车也不少。“现在来看,海星不愁卖,来收购的不少,有的一个商贩就要一万斤。”现场养殖户王先生告诉记者,码头上共有四五十艘渔船打捞海星,每艘出海捕捞海星的船只,一般配备有三名潜水员,船上还会留有人员配合。“打捞海星的海域一般五六米深,海水虽然不是很清澈,但是白天光线好时,潜水人员可以在水下找到海星,一天一条船能打捞四五千斤。捕捞人员一般在早上出海,四五个小时就返航,基本可以满船。

  “我包了几百亩就是为了养海蛎子挣点钱,这么一弄几乎全赔进去了!”养殖户王先生告诉记者,他前前后后投入了170多万元,让海星这么一弄说不定血本无归。“雇的船捞海星,一天一艘船就得1000元!”王先生无奈地说。

  “海星虽然能吃,但是含的胆固醇比较高,也不能多吃。”现场一位养殖户告诉记者,虽然海星能食用,含有大量的蛋白质,氨基酸等常规物质,但是胆固醇含量相对比较高,在他看来,吃多了也不是太好,本地人很少食用。

  据了解,海星具有极强的繁殖能力,每年春秋两季产卵,它的天敌(一些鱼类)只摄食其幼体,海星成体后几乎没有天敌,一旦长大,将很难对付。海星还具有极强的再生能力,如果将其撕烂扔到海里,其被撕成块的肢体会在短时间内生出触角,变成多只海星。

  海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味,而且其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等,海星比较常见的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

  值得注意的是,并不是任何人都适合吃海星。海星富含异种蛋白成分,食用海鲜过敏者也应当慎吃海星,消化功能差者不宜过多食用,以免引起消化不良症状。

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